Gelato Messina 〜 Australia's Best

2002年 開業，創辦人 Nick Palumbo 來自意大利，西西里島的 Messina 墨西拿，從家鄉為我們帶來，最原始、低脂、選用天然素材和，傳統工序製作而成的意式雪糕，保證不含防腐劑或任何種類的調味添加物。 
 
Gelato Messina 旗艦店 
Shop 1/241 Victoria Street, Darlinghurst NSW 2010 Australia
Tel： +61 2  8354 1223
5☆ - 出類拔萃、極度推薦

2014年, 總店在 Laboratorio and Patisserie 部門加入了甜品吧，family size ice cream cakes 和 monoporziones 的價格，亦相對地提高了.....

與一般選用香精的行貨比較，真材實料的 Gelato Messina 是一盤高成本、低利潤的生意，特許經營商可以削減成本的空間不多，因此以這個品牌在澳洲的知名度，仍然未能衝出國外，在世界其他角落大行其道，最近聞說，首家海外分店將設於中國杭州，我們拭目以待！

 

,

旗艦店設置於潮人聚集地 Victoria Street, Darlinghurst 兩個相連舖位，一間賣意式雪糕，另外一間是 糕餅製作工場 和 售賣雪糕蛋糕，門外放置幾張小桌子和椅子，店面沒有特別吸引的裝飾，但對入內的顧客，也完全沒有影響，因為在他們眼中只有，那些設計十分獨特的 Gelato 產品。
 

 
 ■ Royale w’ Cheese  皇家芝士漢堡 
白朱古力雪糕和杏子果凍，做成的煎蛋和芝士片、壓縮的黃瓜片、白朱古力雪糕和紅桑莓醬做牛肉餡料，加上兩片做成漢堡包模樣的鬆糕，其可愛程度，令人愛不惜手。
 

 
 ■ Samurai  日本武士 
酸酸甜甜的柚子雪葩內，蘊含著一個鹽漬的焦糖核心，外殼是灰黑色帶橙香味的朱古力脆片，十分清新的口味。
 

 
The top seller 邪惡博士 "Dr Evil's Magic Mushroom"  黑巧克力和焦糖冰淇淋做成的磨菇頭，與底層的花生醬曲奇非常相襯，被香草奶油和紅色朱古力奶油醬包裹著，最後加上用白巧克力做的磨菇花紋，菇稈是香甜的焦糖和黑巧克力冰淇淋，而吸睛的翠綠草坪是爆炸糖和餅乾碎。

 ■ Mini Me  迷你小磨菇 
 

 
 ■ Mini Bombe Alaska  迷你阿拉斯加
火炙的酥皮外衣，內部是白朱古力和榛子雪糕，奶油朱古力做的鬆糕底層，連我這個並不太喜歡 meringue 的人，也停不了手。
 

 
   最後當然唔可以錯過，店內名物 Gelato .....

可以先試食才購買，先來一小匙 Dulce De Leche 焦糖味、還有 Blood Orange、Salted Caramel and White Choc、tiramisu 、最後還是選擇了，我至愛的咖啡味，小的一杯賣 $4，香濃的咖啡味、甜度適中、質感非常纖細圓滑，難怪能夠受到澳洲人的寵愛。

 
 

16Apr2013  今日終於帶同食友再訪 Gelato Messina，一口氣吃它五球 ...... 
tasting plate 每款一球, 五款口味 $12

Poached Figs in Marsala, Coconut & Lychee, Open Sesame, Passionfruit, Tiramisu, 由左上至右下、五款口味，低脂少甜、味道清香、質感圓滑 的 gelato。

 

由左上至右下, Poached Figs in Marsala, Coconut & Lychee, Open Sesame, Passionfruit, Tiramisu

個人口味最愛 Poached Figs in Marsala, Coconut & Lychee 同 Tiramisu .....

Poached Figs in Marsala 和 Coconut & Lychee 鮮甜的果肉外露，口感豐富，無花果與西西里特產的Marsala 水乳交融，尤如醇酒美人同樣令人迷戀。而椰子和荔枝卻帶清爽的田園氣息，又另有一番韻味。

 
當你閉上眼睛，將 Tiramisu 放入口中，你只會以為吃著一啖 [提拉米蘇] 蛋糕，層次感驚人，咖啡和芝士味十分濃郁，酒香厚重。
 友人的 Arabian Knights  和  Bitty.. Bitty

 

Arabian Knights

Bitty.. Bitty

推介菜式： Gelato， Gelato Cake 「Mini Me」 「Samurai」

  
1☆ - 極度差勁、不試也罷
2☆ - 未曾嚐到、沒有損失
3☆ - 味道不錯、值得一試
4☆ - 美味可口、非試不可
5☆ - 出類拔萃、極度推薦
 
Copyright © 2012 - 2015  foodblogs84.blogspot.com.au  版權所有 All Rights Reserved
           
◉‿◉  想與我一起分享，更多更詳盡的 飲食資訊、愛 ✿ 廚樂食譜、海外遊蹤，生活點滴，請瀏覽以下網站  ..........
 
【同步分享】面書： https://www.facebook.com/WeiShiDancingQueen
 
【偶爾更新】食博： http://foodblogs84.blogspot.com.au