Sinma Laksa House ～ 星馬風味

來自大馬的朋友，喜歡到位於 Kingsford 的 Sinma Laksa House 用膳，聞說是因為其星馬風味十足。

Sinma Laksa House
391 Anzac Parade, Kingsford NSW 2032
Tel： +61 2  9313 7663

 

室內佈置頗具馬來特色，經過七、八年時間的洗禮，令它顯得有點破舊，看看身旁的魚缸，他們的海鮮價格，貴得令人咋舌，反而街頭美食定價尚且便宜。
 

 
Seafood Laksa 海鮮喇沙 $12.80
新加坡海鮮喇沙，咖哩味不太濃重，微辣中滲透出淡淡的椰香，有蝦、魷魚、魚片、豆卜，並以青口代替蛤蜊，濃甜蝦醬，辛香兼備， 配合吸滿湯汁的摻摻（即油麵與米粉，二合一的食法），混同香料、薄菏和紅蔥酥，非常惹味。
 

 
Hainanese Chicken Rice 海南雞飯 $11.50


討人喜歡的香茅油飯，米粒乾身軟糯，滿鼻子充斥雞油香氣，只是雞肉略微過火，失去了皮爽肉滑的感覺。黑醬油早把雞肉浸泡得脹脹啲，蘸上辣醬和薑蓉後，味道有點怪怪的酸。配飯用的湯，淡如白開水，顯得可有可無！
 

 
Teh Tarik 印度拉茶 $3.50
茶色與味道也偏淡，質感稀釋有欠絲滑，溫溫吞吞的熱度，跟港人喜愛的濃稠重口味，完全是兩碼子的事！
 

 
營業時間：Open 7days
推介菜式：Seafood Laksa
人均消費:   AUD16
☆ 信用咭加 1.5%手續費
 
 【 溫馨蜜語： 2☆ 】
1☆ - 極度差勁、不試也罷
2☆ - 未曾嚐到、沒有損失
3☆ - 味道不錯、值得一試
4☆ - 美味可口、非試不可
5☆ - 出類拔萃、極度推薦
 
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